توسط برای سلامت زندگی کردن، اکسیری جز غذا نیست. ولی همین اکسیر اعظم اگر به جا و به موقع و به مقدار خوراکش صرف نشود، اثر معکوس می‌بخشد و شخص را دچار عارضه و کسالت مینماید. در این بین باید توجه ویژهای به خواص میوه‌ها و سبزیجات داشته باشیم تا بتوانیم کیفیت زندگی و سلامتی خود را بالاتر ببریم.
میوه‌ها و سبزی‌ها
بهترین مواهب طبیعت در میوه‌ها و سبزی‌ها جمع شده‌اند و از خواص میوههاست که زیبایی و خلوص ظاهر میشود.
اگر سلامتی قابل خرید باشد، مرکز فروش آن دکان میوه فروشی است نه جای دیگر.
معالجه با میوه‌ها و سبزی‌ها از قدیم معمول بوده است و این هدایای طبیعت، همیشه در رأس داورها قرار داشتهاند.
روش تغذیه و تبرید همیشه برای از بین بردن سم‌های کهنهی بدن که مانع رشد و سلامتی اعضای بدن می‌شوند به کار رفته و توصیه و تجویز شده است.
شکم‌پرستان وقتی از طعم لذیذ و گوارای میوه‌ها صحبت میکنند از ارزش درمانی آنها حرفی به میان نمیآورند،
اما امروز همه میدانند که میوه‌ها و سبزی‌ها تنها خاصیت غذایی ندارند بلکه درمان هم مینمایند.
ارتباط ما با غذا
وقتی از خویشتن صحبت میکنیم ناگریزیم از غذا هم صحبت کنیم زیرا از غذا به عمل آمدهایم و با غذا سر و کار داریم و آن‌چه خوبی و بدی به ما میرسد از این غذا‌هاست که اگر با اصول صحیح عمل شود، سلامتی و سعادت ما تأمین میشود و اگر بد به کار رود ما را علیل و رنجور میکند و بدبختی را به خانهی ما میآورد.
باید دانست که میوه‌ها بهتر از داروها درمان میکنند زیرا میوه‌ها و سبزی‌ها اکسیر برای سلامتی هستند.
چه بسا بهتر است که هر چه بیشتر با میوه‌ها و خواص بینظیر آنها آشنا شویم تا بدین ترتیب بتوانیم کیفیت زندگی خود را بالاتر ببریم و شاداب و سرحال باشیم.
خوراک اصلی انسان چیست؟
بزرگترین مسألهای که در غذاشناسی با آن مواجه هستیم خوراک اصلی و حقیقی ماست.
زیرا بشر امروز همه چیز میخورد بدون آنکه توجه داشته باشد ساختمان بدن او با چه نوع غذایی تناسب دارد.
