توسط کلسترول یک ماده چربی مانندی است که در درون کبد به وجود میآید. البته این ماده حیاتی را میتوان در برخی از انواع غذاها نیز مشاهده نمود. در کل باید گفت که بدن انسان برای ادامه حیات و نیز عملکرد درست خودش نیازمند مقادیری از کلسترول میباشد. این در حالی است که مصرف زیاد این ماده ممکن است آثار زیان باری برای بدن در بر داشته باشد.
چرا به کلسترول نیاز داریم؟
کلسترول دارای نقشی حیاتی در عملکرد کلی بدن است. در نظر داشته باشید که در هر سلول موجود در بدن مقداری کلسترول وجود دارد. به طوری که وجود کلسترول، دارای نقش بسیار مهمی در عملکرد مغز، رگها و پوست بدن دارد.
سه وظیفه اصلی کلسترول، به صورت زیر میباشند:
- کلسترول جزئی از لایه بیرونی بدن بوده که در درون هر سلول نیز موجود میباشد.
- در بدن از کلسترول برای تولید ویتامین D و هورمونهای استروئیدی استفاده میشود که این موارد در راستای حفظ سلامتی استخوانها، دندانها و نیز ماهیچهها بسیار با اهمیت میباشند.
- این ماده در ساختار صفرای بدن نیز وجود داشته و نقش مهمی را در هضم چربیهای خورده شده از خود ایفا میکند.
البته در نظر داشته باشید که مقدار زیاد این ماده در درون بدن، ممکن است باعث بروز برخی عوارض گردد.
کلسترول در کجا ساخته میشود؟
مقداری از کلسترول، به واسطه خوردن انواع غذا وارد بدن میشود.
در این بین توجه داشته باشید که بخش عمدهای از این ماده در درون کبد تولید میگردد.
بعد از یک وعده غذایی، چربی موجود در غذای شما به تری گلیسیریدها خرد میشود. در ادامه این تری گلیسیریدها از طریق رودهها جذب خون شده و به واسطه خون در درون بدن منتقل میگردند.
در این بین، در نظر داشته باشید که کلسترولها و تری گلیسیردها نمیتوانند آن طور که باید و شاید در درون خون گردش داشته باشند. از این رو کبد، آنها را در درون بستههایی به نام لیپوپروتئینها بستهبندی مینماید.
در ادامه نیز این لیپوپروتئینها در درون خون رها شده و به آنجاهایی که مورد نیاز باشند، فرستاده میشوند.
2 نظرات