توسط کیک پرتقالی یکی از جذاب‌ترین و اشتها آورترین شیرینی‌ها می‌باشد که برای صرف با چایی بسیار مناسب است. از این رو در این مقاله، قصد داریم تا طرز تهیه کیک پرتقالی را خدمت شما ارائه دهیم. لطفاً تا پایان مقاله با ما همراه باشید.
طرز تهیه کیک پرتقالی
شما به آسانی و در زمان کوتاهی قادر خواهید بود تا کیک پرتقالی خود را درست نمایید. در زیر به ترتیب مراحل تهیه این کیک را دنبال می‌کنیم.
مواد مورد نیاز برای تهیه کیک پرتقالی
- ۱ و نیم لیوان شکر
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۱ و نیم لیوان روغن آفتاب‌گردان
- ۱ لیوان شیر
- ۱ لیوان آب میوه طبیعی پرتقال
- رنده شده‌ی پوست یک پرتقال
- ۱ بسته پودر بیکینگ
- ۳ لیوان آرد
- یک قاشق قهوه خوری دارچین
برای تزیین کیک نیز مقداری پودر قند تهیه نمایید.
نحوه تهیه کیک و استفاده از مواد اولیه
- خمیر کیک پرتقالی را تهیه نمایید. در ادامه ۱ و نیم لیوان شکر را با ۳ عدد تخم مرغ مخلوط نمایید.
- نیم لیوان روغن آفتاب‌گردان را با یک لیوان شیر مخلوط کرده و خوب به هم بزنید. سپس ۱ لیوان آب میوه پرتقال را به آن اضافه کرده و ۳ لیوان آرد را آرام آرام درش اضافه کنید. در نهایت ۱ بسته بیکینگ پودر را نیز افزوده و خوب بهم بزنید.
- در مرحله بعدی نیز ۱ عدد پوست رنده شده پرتقال را وارد خمیر کیک نمایید.
- سپس خمیر تهیه شده را در قالب مخصوص کیک بریزید. در نظر داشته باشید که قالب را باید از قبل روغن کاری نمایید. سپس بعد از بدست آوردن خمیر، یک قاشق قهوه‌خوری دارچین بر روی آن بریزید.
- کیک را وارد فر نمایید. توجه داشته باشید که باید کیک را به مدت ۵۰ دقیقه و زیر دمای ۱۵۰ درجه در درون فر بپزید.
- بعد از پخته شدن کیک، آن را از فر بیرون آورید. تبریک، توانستید که کیک پرتقالی را با موفقیت بپزید. حال نوبت به تزیین آن می‌رسد. در این راستا بعد از سرد شدن کیک، بر روی آن پودر قند بپاشید و به دلخواه خود، آن را تزیین نمایید.
نوش جانتان
